Test Vevor BS-303 : la machine à glaçons pépites pour vos cocktails

Vevor est une vraie mine d’or pour dénicher du matériel quasi professionnel à des prix raisonnables. La marque commercialise ses propres appareils, ce qui permet de proposer des prix plus compétitifs que chez de nombreux distributeurs. C’est le cas pour les machines à glaçons.
Dans son catalogue, Vevor propose aussi bien des modèles conçus pour équiper un bar ou un food truck que des appareils plus compacts destinés aux particuliers exigeants.

Ayant déjà repéré des machines en grande surface, je cherchais toutefois un modèle capable de produire de la glace à cocktail/mocktail, notamment la “nugget ice” (également appelée glace en pépites, glace Sonic ou pellets). Il s’agit de petites pastilles de glace molles et croquantes, en forme de cylindres irréguliers d’environ 1 cm, parfaites pour les boissons fraîches. Ce sont des glaçons tendres, faciles à mâcher et qui passent sans effort dans une paille.

J’ai trouvé mon bonheur avec le modèle Vevor BS-303 avec la promesse de rapidité et facilité d’utilisation, avec des premiers glaçons annoncés en 6 minutes.

Côté livraison, excellente surprise : commande passée le mardi, reçue dès le lendemain. Une rapidité impressionnante.

Dans le carton, se trouvent la machine, une petite pelle à glaçons et un tuyau pour un raccord à un robinet. Il est en effet possible de remplir la machine manuellement (avec une carafe ou une bouteille) ou via une arrivée d’eau externe.

La documentation est disponible en français et en anglais. Elle reste correcte, même si quelques approximations de traduction peuvent surprendre. Cela dit, l’appareil est au final simple à utiliser.

Avant de lancer la production, un rapide tour du propriétaire s’impose. La machine adopte un format compact (320 × 217 × 263 mm) pour un poids de 8,3 kg. Sa qualité de construction et ses matériaux sont sérieux.

Les grilles de ventilation sont situées sur les côtés, tandis que l’arrière accueille le raccord d’arrivée d’eau. Elle utilise du fluide frigorigène R600a (isobutane) avec une charge de 11 grammes. C’est un produit naturel et écologique, très courant dans les appareils ménagers.

À l’avant, une trappe fait office de bac de récupération. Elle s’ouvre pour accéder aux glaçons et peut être entièrement retirée, notamment pour faciliter le remplissage manuel jusqu’au repère “Max” visible à l’intérieur. Sous l’appareil, un bouchon de vidange permet d’évacuer l’eau.

J’ai effectué le nettoyage initial recommandé avant la première utilisation, avec de l’eau chaude.
Il est également conseillé de ne pas consommer les glaçons produits lors de la première heure.

Le pilotage se fait via trois boutons situés sur le dessus avec quelques voyants d’état. Ils indiquent notamment un manque d’eau ou un bac plein. La machine dispose de capteurs infrarouges pour détecter le remplissage et s’arrêter.

Un bouton permet de lancer la production, un autre d’activer l’éclairage intérieur (ou, par appui long, de déclencher un cycle de nettoyage automatique).

 De la nugget ice

En pratique, il suffit de remplir le réservoir d’eau (800 ml maximum), puis d’attendre environ 6 minutes pour voir apparaître les premiers mini-glaçons. La machine remplit ensuite progressivement son bac jusqu’à une capacité maximale de 0,54 kg.

Il faut donc anticiper ses besoins, surtout en cas d’usage intensif. La capacité de production annoncée est de 15 kg sur 24 heures, ce qui est suffisant pour un usage domestique.

Côté performance, les glaçons restent bien formés tant que la machine n’est pas exposée à une chaleur excessive (plein soleil, forte température ambiante). Le niveau sonore reste contenu (≤ 55 dB), ce qui permet de l’utiliser sans gêne dans une cuisine ou un espace de vie.

En termes d’usage, ce type de glace est particulièrement adapté pour :

• Cocktails et mocktails.
• Boissons fraîches type soda ou thé glacé.
• Cafés glacés.
• Eau

À noter également : comme toutes les machines à glaçons compactes, celle-ci ne maintient pas les glaçons congelés indéfiniment. Sans utilisation, ils finissent par légèrement fondre puis être recyclés dans le circuit.

 Buvez frais

Au final, difficile de faire la fine bouche en pleine période de chaleur. La Vevor BS-303 remplit parfaitement son rôle en produisant assez rapidement de la glace en pépites, avec une utilisation simple et un encombrement limité.

Niveau tarif, la machine à glaçons nuggets Vevor BS-303 est proposée à 169 € sur Vevor.fr. C’est un bon rapport qualité-prix pour ce type de technologie.

Vevor propose également d’autres équipements pour les beaux jours, notamment des glacières électriques et mini-frigos intéressants pour les déplacements ou les vacances.